Щепа ольховая для копчения, 2 кг - это идеальный выбор для любителей ароматного и вкусного мяса и рыбы. Сделано из натуральной ольхи, этот продукт обеспечивает приятный древесный запах и придаёт насыщенный вкус блюдам. Универсальность использования делает его отличным выбором для любого типа продуктов. Фракция данной щепы - крупная, от 2,5 см до 3 см.
Для придания блюдам остроты, после окончания копчения можно добавить несколько веточек ароматных трав, таких как чабрец или розмарин, а также немного веточек или ягод можжевельника, чтобы придать им своеобразный вкус. Также, ольховую щепу можно смешивать с щепой от фруктовых деревьев.
Для приготовления невероятно вкусных блюд следует правильно использовать щепу. Сначала небольшое количество щепы следует замочить в воде, квасе, пиве или даже вине в течение 20-30 минут. Затем щепу следует выложить в коптильню равномерным слоем толщиной 0.5-1 см. Разместите будущие блюда в коптильне, так чтобы они были распределены равномерно, и поместите коптильню на заранее подготовленные угли. Подождите, пока блюда будут готовы, и наслаждайтесь результатом!
Благодаря удобной упаковке с хранением в сухом прохладном месте, вы всегда будете готовы к приготовлению ароматных блюд! Щепа ольховая также подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных поваров или ресторанного бизнеса. Независимо от того, что вы готовите - мясо, рыбу или овощи - эта щепa добавит неподражаемый арoмaт вашим блюдам. Благодаря своей сухости, она имеет очень долгий срок годности.
